Flan de Habichuelas con Dulce

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 3 Unidades Huevo
  • 2 Tazas Habichuelas Rojas Blandas con una astilla de canela, 4 clavos dulce y escurridas
  • 1/2 Taza Leche De Coco
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 2 Cucharadas grandes Pasas
  • 1 Taza Azúcar
  • 1/4 Taza agua

Instrucciones

  1. Paso 1 Prepara un caramelo con el agua y el azúcar, acaramela un molde, reserva.
  2. Paso 2 Aparte, licúa todos los ingredientes, vierte en el molde acaramelado, cubre con papel de aluminio, coloca en baño María y lleva al horno precalentado 350°F por una hora o hasta que, al introducir un palillo, éste salga limpio.
  3. Paso 3 Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve frío.

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